7. Un juego de adivinanzas

1. Los que mejor desarrollaron varias redes de comunicación fueron los

mayas

2. El nombre de la ciudad o del ‘lugar donde uno se convierte en dios”:

Teotihuacán

3. El término geográfico que caracteriza la zona donde vivían los Incas:

cordillera

4. El adjetivo que se refiere a la Serpiente Quetzolcóatl:

emplumada

5. La traducción española del adjetivo “chichimeca”:

bárbaro

6. De un pueblo que va de un lado a otro sin establecer una residencia fija se dice que es un pueblo

nómada

7. Según la leyenda inca, el jefe Capac busca un objeto encomendado por el dios Sol, se trata de un

bastón de oro

8. Mamífero rumiante que es propio de América y que es un animal importante para la lana y el transporte, se trata de la

llama

  

      8. A modo de postre: ¿ un cacao?

Lee el texto siguiente y, a continuación, contesta a las preguntas

El chocolate y la civilización maya van de la mano. Sabemos que, hace más de 2,500 años los mayas de las tierras bajas preparaban la bebida de chocolate a partir de semillas de cacao. Hay evidencias que sugieren que aún antes - quizás tan temprano como 1200 a.C- los olmecas de la costa del golfo de México habían descubierto el complejo proceso por medio del cual deben procesarse las semillas de cacao para hacer chocolate. En el siglo XVIII, el gran botánico sueco Carl von Linné denominó Theobroma cacao -Theobroma, palabra griega para "comida de los dioses", y cacao, de la palabra usada en toda Mesoámerica para el chocolate- al árbol de donde se obtienen las semillas. Esta planta solo puede crecer en las tierras bajas tropicales, donde no llegan las heladas. En tiempos precolombinos, el cacao más fino venía del Soconusco, planicie costera de Chiapas y Guatemala. Cuando los aztecas establecieron su imperio, desarrollaron un gusto por el chocolate que no podían cultivar en el altiplano, así que enviaron sus ejércitos a conquistar el Soconusco, pero el chocolate se cultivaba a todo lo largo de las tierras bajas mayas, incluyendo Petén y Yucatán.

Entre los mayas y aztecas, el chocolate era una bebida prestigiosa, de élite, reservada a la realeza, la nobleza, los mercaderes de larga distancia, y los guerreros de alto rango. Hacia el año 450 d.C., se empezaron a colocar vasos magníficos, llenos de bebidas de chocolate, en las tumbas de los reyes mayas. Estos vasos presentan textos jeroglíficos en los cuales se describe el sabor particular del chocolate servido. (...) Además de su función como ofrendas funerarias, los documentos etnohistóricos y la etnología nos cuentan que entre los mayas antiguos y coloniales, se servía chocolate durante la negociación y celebración de matrimonios. El cacao también tuvo la función de moneda en la antigua Mesoamérica (...) en una época "en la que el dinero crecía en los árboles"

Hay muchos mitos sobre la transmisión del chocolate al Viejo Mundo después de 1492, pero la mayoría son erróneos. Ni Cristobal Colón ni Hernán Cortés tuvieron nada que ver con ello. Más bien, fueron los miembros de una delegación de nobles mayas kekchíes de Alta Verapaz quienes introdujeron esta maravillosa bebida en la corte española. Los españoles y otros europeos no la consumieron hasta que la endulzaron fuertemente con azúcar, que habían traído desde el Mediterráneo a Mesoamérica.

(...) El método para extraer la manteca de la pasta del cacao, inventado por un holandés, condujo a la transformación del chocolate de una bebida a un producto sólido, que podía ser disfrutada por las masas. El chocolate se convirtió en un gran negocio, y el cultivo del árbol del cacao se difundió a través del globo.

Fuente: http://www.popolvuh.ufm.edu/Kakaw01.htm

Preguntas:

1. ¿Quiénes fueron los primeros en fabricar y beber el cacao? ¿ Cuándo?

2. ¿ Qué funciones tenía? Compáralas con la situación hoy en día

3.  En la era precolombina, no todo el mundo podía disfrutar del cacao. Explica esta afirmación y justifica por qué y cómo se encuentra hoy en casi todos los hogares.